お料理
野菜
当店は、安全安心のための取り組みとして、 国産食材の使用率向上に努めています。
・農園野菜のバーニャカウダ 1,380円
※季節の野菜は入荷状況により替わる場合がございます。
・じゃこのグリーンサラダ（農薬節減作物使用）880円
・美ら島あぐー豚の焼しゃぶサラダ 1,100円
揚げ物
板前さんが一手間加えた、 お酒のお供としても愉しめる一皿です。
・手作りカニクリームコロッケ（１個） 450円
・天然 河豚の唐揚げ 1,180円
・じゃが芋 モッツアレラチーズ射込み 620円
・若鶏の竜田揚げ 780円
・ぷりぷり海老春巻き（１本） 550円
・アボカドフライ ネギトロのディップ添え 980円
板前料理
旬の味覚、食材を板前の手により旨みを最大限に引き出しました。
・季節の天婦羅五種盛合せ 1,680円
・京都九条葱の出汁巻き玉子 780円
・ことこと焚いた牛すじ煮込み 780円
・生ハムとチーズ盛合せ 1,020円
・黒毛和牛と京都九条葱のすき煮 1,680円
特選素材炭火焼
備長炭で焼き上げる特選素材をご堪能ください。
・黒毛和牛 炭火焼ステーキ 1,980円
＜ステーキソースをお選びください＞
【シャリアピンソース／ジンジャーソース／たっぷり大根おろし／ヒマラヤピンクソルトセット】
※低温で柔らかく仕上げますので、少々お時間をいただきます。
・牛たん炭火焼 1,780円
・沖縄豚の黒糖焼 1,480円
備長炭炭火焼串
こだわりの備長炭使用。地鶏、 自慢のつくねをご賞味ください。
【”地鶏”（各１串）】
・もも串 390円
・ハラミ串 390円
・手羽先 390円
【手作りつくね串（各１串）】
・手ごねつくね串 450円（玉子プラス50円）
・チーズつくね串 470円
※岩塩焼、又は 秘伝たれ焼
土鍋炊きたてご飯
炊きたての銀しゃり、季節の土鍋ご飯をご堪能ください。
※ご注文より炊きあがりまで30～40分程度かかります。
※一合は2名様、二合は3～4名様で召し上がりいただけます。
【土鍋炊き込みご飯】
贅沢 いくら土鍋ご飯 一合 1,680円
二合 2,980円
【お食事】
・銀しゃりご飯 250円
・本日の赤出汁 220円
※「土鍋ご飯」をご注文のお客様は、100円にてご提供いたします。
・お食事セット［ご飯 赤出汁 香の物］550円
・漬物盛合せ 640円
うどん
稲庭地方（秋田県）より、今日まで引き継がれ育まれた伝統の手延べうどんです。
【冷たいうどん】
・稲庭せいろ 1000円
・半せいろ 720円
・梅おろしうどん 1,200円
・大海老天婦羅せいろ 1,680円
【冷たいうどんと温か汁】
・京都九条葱とおきつねのつけ汁うどん 1,200円
・大海老天麩羅つけ汁うどん 1,680円
贅沢会食
贅沢な食材を使用した会食膳。特別な日にもどうぞ。
【国産鰻会食膳】 4,900円
・前菜三種
・うな重
・甘味
【国産うな重】（単品） 3,900円
【黒毛和牛ステーキ御膳】2,600円（お造り付 3,000円）
・前菜三種
・黒毛和牛ステーキ
・ご飯 ・香の物 ・赤出汁
・甘味
【豪華天麩羅会食膳】 2,600円（お造り付 3,000円）
・前菜三種
・天麩羅盛合せ
・ご飯 ・香の物 ・赤出汁
・甘味
【彩り大名御膳】 2,600円
・季節の豆皿料理 ・おばんざい三種
・季節の鮮魚お造り一種 ・揚物二種
・本日の豆腐料理 ・季節の煮物
・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 ・デザート
デザート
美味しいご飯のあとは、音音こだわりのデザートを召し上がれ。
・音音名物 くりーむあんみつ 880円
・抹茶アイス ・バニラアイス 各480円
・抹茶わらび餅＋宇治抹茶セット 680円
・奥久慈卵と和三盆のブリュレ 520円
